Cacao Barry

Extra brute kakaópor 22/24%

Name: Extra brute kakaópor 22/24%
Brand: Cacao Barry
SKU: 8436
Availability: InStock

13 000 Ft bruttó ár (nettó 10 236 Ft)

A Cacao Barry Extra Brute egy prémium, magas zsírtartalmú, alcalizált (dutched) kakaópor, melynek jellemző tulajdonságai: különösen magas kakaótartalom és intenzív, kesernyés ízprofil jellemez.

Kategória: Sütési alapanyagok Márka: Cacao Barry

Tápanyag értékek

Tápanyagtartalom (100g-ban)

Energiatartalom	1605 kJ / 384 kcal
Zsír	23g
ebből telített	13,8g
Szénhidrát	8,8g
ebből cukrok	0,4g
Rost	0g
Fehérje	18,9g
Só	0,04g

További információk

Kiszerelés: 1kg
Összetevők:: Kakaópor, savanyúságot szabályozó anyag, E501i. Zsírtartalom: 22-24%.
Tárolása:: Száraz, Hűvös helyen, napfénytől védett helyen tárolandó!

Ízben sötétcsokoládés alap, fűszeres és enyhe fás jegyekkel.
Alkalmazás: brownies, torták, sütemények, muffinok, kekszek, krémek, fagylaltok ahol fontos az intenzív kakaóíz és szép szín.
Nagyon erőteljes, nyers kakaóíz – sokkal intenzívebb, mint a hagyományos kakaópor.
Gluténmentes